Restaurants, Bistros & Cafés

festlich gedeckter Tisch
Foto: BLE/ D. Menzler

Sie legen Wert auf ökologische Lebensmittel und wollen darauf auch nicht verzichten, wenn Sie Essen gehen? Dann ist ein Restaurant, Bistro oder Café genau das Richtige, das ebenfalls auf die Qualität ökologischer Lebensmittel setzt. Unter der Rubrik Bio-Verpflegungsanbieter können Sie auf diesen Seiten nach entsprechenden Adressen in Niedersachsen und Bremen suchen.

Bei der Auswahl der Anbieter haben wir einige Mindestanforderungen zugrunde gelegt. Damit Sie wissen, was Sie erwarten dürfen, sind hier die Kriterien aufgelistet. Es wurden Unternehmen aufgenommen, die:

  • bio-zertifiziert sind.
  • mindestens eine komplette Speise und ein Getränk in Bio-Qualität anbieten.
  •  für den allgemeinen Publikumsverkehr geöffnet sind.

Der Umfang des Bio-Angebotes in der Gastronomie kann sehr unterschiedlich sein. Um Unternehmen hervorzuheben, die besonders viele Bio-Speisen anbieten, ist jeder Adresssatz in der Rubrik Bio-Gastronomie mit einem der folgenden Hinweise gekennzeichnet:

1.    „überwiegend Bio“: Diese Unternehmen haben einen Bio-Anteil über 80% angegeben.

2.    „zum Teil Bio“: Diese Unternehmen haben einen Bio-Anteil unter 80% angegeben.