Catering & Partyservice

Buffett-Platten

Sie möchten für eine private Feier oder eine geschäftliche Veranstaltung biologisches Essen geliefert bekommen?  Dann werden Sie feststellen, dass „Bio“ in Catering und Partyservice noch nicht zum Standard gehört. Dennoch haben sich einige Caterer auf die Nachfrage nach Bio-Produkten eingestellt.

Unternehmen in Niedersachsen und Bremen, die bereits Bio-Catering und –Partyservice anbieten, finden Sie auf diesen Seiten unter der Rubrik Bio-Gastonomie.

Bei der Auswahl der Unternehmen haben wir einige Mindestanforderungen zugrunde gelegt. Damit Sie wissen, was Sie erwarten dürfen, sind hier die Kriterien aufgelistet. Es wurden Unternehmen aufgenommen, die:  

  • bio-zertifiziert sind.
  • mindestens eine komplette Speise und ein Getränk in Bio-Qualität anbieten.
  • für den allgemeinen Publikumsverkehr geöffnet sind.

Wie auch in der klassischen Gastronomie gibt es Catering-Anbieter, die sich vollständig dem Bio-Gedanken verschrieben haben und weitestgehend ökologische Lebensmittel einsetzen. Viele Caterer bieten ökologische Lebensmittel aber auch in geringerem Umfang oder bei gezielter Nachfrage an. Um Gastronomen hervorzuheben, die besonders intensiv Bio-Produkte verwenden, haben wir die Unternehmen mit zwei verschiedenen Hinweisen gekennzeichnet:

1.    „überwiegend Bio“: Diese Unternehmen haben einen Bio-Anteil über 80% angegeben.

2.    „zum Teil Bio“: Diese Unternehmen haben einen Bio-Anteil unter 80% angegeben.